サラダチキンダイエットは痩せない?1カ月で7キロ落とした方法!

こんにちは！神奈川県出身、女子大生のえみです。

中高と陸上三昧で、全国大会を目指していたスポーツ大好き女子です。

そんな私もめでたく女子大生になり、周りに感化されながら「きれいになりたいと」色々なダイエットを試してきました。

ところで、あなたはサラダチキンって知っていますか?

そう、言わずと知れたダイエットの神食で、鶏むね肉を蒸して薄く味付けした食べ物です。

高たんぱく、低カロリーでダイエットに最適だと噂され、皆こぞってコンビニに走り、一時期売り切れになる、なんてなっていることもありましたよね。

私の周りでも「サラダチキンダイエット」をやっている人が数名いました。

そして私もその一人。はい、朝コンビニまで走ったクチです…

当時、女子大生になりたての私は、大人への第一歩、気合の表れ?のように、「痩せよう!」と一大発起したんです!

陸上ばかりしていた私は、化粧すら上手にでず、周りの女子力にも圧倒され、自分の容姿を恥ずかしく思っていました。

陸上をやめても同じ食生活をしていたので、体重は48㎏→55㎏になり（身長159㎝）、7㎏も太ってしまっていたのです…Oh!My

サークルも入りたかったですし、そのための新歓にも行ってみたい!

「いつ痩せるの?今でしょう!!」と、右へ倣えの見様見真似でチキンサラダダイエットをすることにしたのです。

「新歓でイケてると思われたい!!」「彼氏欲しい!」正直そんな思いが9割でした 笑

頑張りましたよ～、必至でサラダチキンを追い求め、空腹に耐えダイエットをしました。

結果、痩せたか?答えは…

痩せた!…でも、リバウンドして失敗した…

↓

悔しくて、やり方を変えて再チャレンジしたら…ちゃんと痩せた!

↓

そしてキープ!!

なぜそうなったのか?失敗した訳と成功した秘訣、そしてサラダチキンの美味しいおススメレシピもご紹介します!

あなたはサラダチキン好きですか?

わたし、結構好きなんです!サラダチキンがお好きな方にはぴったりなダイエット方法だと思いますよ。

サラダチキンダイエットでリバウンド!失敗の原因は「飽き」!

ではまず、わたしがやって失敗したダイエットをご紹介します。どうぞ笑ってやってください…。

期間：1ヶ月（と決めたがダイエット日記によると9日で挫折）

方法：置き換えダイエット

目標：マイナス5㎏

〈ある日の記録〉

• 朝　8：30起床

サラダチキン（セブンイレブン：プレーン）3分の1　　約35cal

• 昼13：00

サラダチキン（セブンイレブン：プレーン）3分の2　　約70cal

スープ春雨　かきたま　約70cal

• 間食16：00

海老煎餅100kcal

• 夜20：30

サラダチキン（ファミリーマート：タンドリー風）全部　約146cal

あじの干物半分　約90cal

きゅうりの漬物6個　約10cal

いかがですか?一見完璧じゃないですか?笑

しかし、食後1～3時間以外は常に空腹を感じていましたし、何よりもおやつの我慢（ちょっとお煎餅食べていますが）と、晩酌抜きがキツかった～。

ストレスMaxでした。…でも頑張りましたよ!

このような食生活をして5日後、体重を測ったら…なんと!3.2㎏も痩せていたのです!!

わーいわーい!!1日約0.6㎏ペースですよ!

信じられないくらい嬉しかったです。

大学でも「すっきりしたね～」とか「お！痩せた？」なんて声を掛けてくれる人もいて、正直有頂天でした。

このままいけば、来週には目標のマイナス5㎏クリアです。

…が！その後私はリバウンドをしたのです…。

このわたしの記録、どこがダメだかあたなはお分かりですか?

一気に落としたのも、身体の事を考えると良くありませんが、決定的にダメなのは、置き換えダイエットではなく3食全てにサラダチキンダを入れていることろなのです。

正直、飽きます。

味のバリエーションは豊富なのですが、目先が変わるといっても、やはりチキンはチキン。

さらに皮の脂身もないさっぱりしたむね肉です。

さらにこんな夜もありました。

夜21：00

サラダチキン（ファミリーマート：タンドリー風）全部　約146cal

笹かまぼこ3つ　約80cal

チューハイ　

ウインナー

ツナサラダ

冷凍チャーハン

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飲んでしまったんですね。

そして飲んだらもう食への欲求が大放出です。

「1本だけ」と思っていても、お酒のアテに、「1個だけ」「一口だけ」…となり、最後には「もーいーや！明日からまた頑張ればなんとかなる」と理性が崩壊するわけです。

挙句の果てにチャーハンまでチンしているなんて。お恥ずかしい…

こうしてわたしのサラダチキンダイエットは9日目にして記録がなくなり、2.8㎏ほどリバウンドし、ダイエット前よりマイナス0.4㎏ですが、おトイレに行けば解決するレベルです…

サラダチキンはダイエットとして痩せない食品?

そもそも、市販で売っているサラダチキンとは、セブンイレブンから発売され爆発的に広がり、今や各コンビニやスーパーでもお手軽に買える鶏むね肉の加工品です。

バリエーションもプレーンからハーブ、スモーク、ガーリックペッパー、変わり種だとカラムーチョ味などなど。

そのサラダチキンを使ったスタンダードなダイエット方法は、「置き換えダイエット」です。置き換えダイエットとは通常の１食分の食事をダイエット食品に変えるという方法で、

ようは朝、昼、夜のどこかの食事をサラダチキンにする、という簡単・お手軽なダイエット法です。

サラダチキンのカロリーは100ｇあたり約105カロリー。

価格も210円～258円と、他の置き換えダイエット食品よりはリーズナブルにすみますね（わたしにしてみたら安くはありませんでしたが）。

それに、サラダチキンは噛み応えがあるので、たくさん噛むことにより満腹中枢が刺激されて、少量で満腹感を感じることができます。

小顔効果や、唾液の促進による虫歯や歯茎の病気を防いでくれる効果まであるそうですよ。
（わたしは小顔効果はありませんでしたが　笑）

そんなサラダチキンで頑張ったダイエットが、結局失敗した…悔しい。

そこで理由を考えてみました。

• 飽きた…
• コスパがよくない…

主な原因はこんなところでした。

でもこの原因、致命的ですよね?

後々周りの友達にも聞いたところ、サラダチキンダイエットを失敗した人は、みな、「飽き」を原因に挙げていました。

更に悪いことに、「お肌に潤いがなくなった」のです。

カサカサ?というかパサパサ。折しも時期は梅雨前で湿度はあるはず、体調も悪くありません。

考えられるのは栄養の偏りと「サラダチキン」です。

そこで、まずはサラダチキン栄養素を調べてみました。

サラダチキンは、むね肉が原材料で商品自体も原形をとどめています。

ダイエットで食品の栄養素を調べるにあたり、原形をとどめているかどうかはとても大切で、これにより食品に対しての栄養素がある程度は計算できます。

パッケージの裏面をみると、何やらたくさんの原材料名が書いてありました。

正直、よくわからない食品添加物も沢山入っている…。

私はさほど食品添加物を毛嫌いしているわけではありませんが、摂らなくてよいなら、摂らない方がベターですよね。

しかし目を逸らせないところがありました。それは「脂質」です。

• ファミリーマートのタンドリー風国産鶏サラダチキン：脂質：3.6g。100gあたり3.2g
• ローソンの国産鶏むね肉使用サラダチキン（プレーン）：脂質4.6g。100gあたり4g

鶏むね肉（皮なし）の脂質は100ｇあたり1.5ｇですので（カロリーslism参考）、ちょっと多いですよね。

やはりむね肉はパサパサしているので、人工的に脂質を入れているというわけです。

そう!加工品だけに、わざわざいらない添加物がプラスされているのです。

それにコストもかかります。1つ単価でみると大して高くもないのですが、1日2つ（約220円×2）購入したとして、1ヵ月で約21,560円もかかってしまうんです。

これはイタいです。ひとり暮らしで貧乏学生のわたしにはキビしかったです。
（わたしの出費は5,000～6,000円でした）

そう!学生にはコスパ的にキビしい…

本当は諦めて違うダイエットにしようかと思ったのですが…悔しいことに一緒に始めた同じ学部の友達が成功していたのです。

わたしより時間はかかっていましたが、見た目もすっきり、3～4㎏は落ちていたと思います。

競っていたわけではないですが、やっぱりやるせない…。

そこでわたしは再チャレンジすることにしたのです!

そして、前回の失敗を糧にした攻略法このように作成しました。

• 飽きた→自分で手を加えてアレンジする
• 脂質→自分で調節し、優良なものを摂る
• コスパがよくない→自分で作る

少し面倒くさいけれど…いや、すごく面倒くさいけれど!!

ようは、「自作サラダチキンでダイエットをする」ことにしたのです!

さぁ、再チャレンジの始まりです!

1週間限定のサラダチキンダイエット!成功の秘訣は自作!

サラダチキンダイエットは期間と目標を決めて、一気にやるのがコツです。そして経済的にも無理なくやること。

まずは期間・目標です。

目標はマイナス5㎏。期間は1週間と決めました。

もちろん1週間で5㎏落とせる訳はありません。

わたしの場合は1週間×1回だけではなく、「6日間ダイエットして1日休憩」というフローを×4やることにしたのです。

ですから正確には　1カ月です。でも気分は1週間、しかも休憩付きです。

1週間と短く期間を区切ることにより、目標も「全体で5㎏」ではなく、「1週間で1.3㎏」という出来そうで楽に感じる重さにしました。

ダイエットはある程度継続してすることですから、ずっと続けていると飽きてしまうし、なによりストレスです。

期間や目標を刻むことにより、精神的負担を減らして楽しくダイエットをすることにしたのです。

ちなみに休憩日には何を食べてもOK! ただしドカ食いはだめです。

ダイエット中ということを忘れずに、甘い物でも脂身でも、少量ならまったく問題ありません。

わたしはチョコアイスを食べるのが最大の楽しみでしたね。

もちろん、1週間ダイエットして3日休んで…など自分のペースを作ってもOKですよ。

次にコスパ問題です。

コンビニのサラダチキンは美味しいですが、継続するのにはけっして安くないですよね。

それならばもう自分で作るしかありません。

そこでわたしは業務用スーパーに行きました。（よくある大手です）

購入したのは、「国産若鳥のむね肉」2kg＝878円。100ｇあたり43円なのです!!!安～　

どのくらい違いがあるのか、100gあたりのコストを出してみました。

1日200ｇづつ食べるとするとこのようになります。

この差はかなり大きいですよね。

調理用のオイルや調味料のコストをプラスしても断然業務用スーパーで購入した方が安いです。

時々食べるのではなく、主食レベルで食べるのですからコストは重視しなくてはなりません。

最後に「飽き」と「優良な脂の摂取」対策です。

飽きは自分で作ることにより、より自分の好みに合わせることができます。

またアレンジレシピは山のように出ていますので悩むことはありませんでした。

脂についても、人間の細胞膜などは、脂を食べないと壊れやすく、全身の神経やホルモンなどにも悪影響を及ぼします。

脂を食べない偏ったダイエットでは、肌の細胞が維持できずにカサカサになり、体内の細胞でもそのような状態が起こるのです。以前の私ですね。

そこで、自然に摂れるものとして、サラダチキンをつくるときに、あえて少し脂身を残すことにしました。

ほんの少しですよ。

ではまず、サラダチキンの作り方です。

けっして、わたしは料理上手ではないですが、やってできないことはない、と沢山試して、自分なりに美味しいと思う調理方法に辿りつきました。

わたしが購入している「国産若鳥のむね肉」は大ぶりのむね肉が5～7枚入っています。

鶏むね肉はどうしてもパサパサしがちですので、しっかり下味をつけることが大切です。

いかに水分を中に閉じ込めることができるかが美味しく仕上げるコツのひとつです。よかったら参考にしてみてください。

1. 買ってきたお肉を解凍させる（袋は洗って使用するので捨てないでください）
2. お肉が入っていた袋に、重曹10gと水1,000gを入れてかき混ぜる
3. 解凍後の鶏むね肉の皮を取り除き（適度に残す）適当な大きさに切る※市販のサラダチキンが大体100gくらいなので、それくらいに切り分ける（20枚くらい）
4. 重曹と水を入れた袋にお肉を入れて丸1日漬けておく※重曹と水の割合が1：100になればいいので袋（タッパー）とお肉の量に合わせて調整してください。これを休みの前の日にやっておくと次の週が楽です。そしてお休みの日には、
5. 1日置いたお肉をキッチンペーパーできれいに水分を取る
6. 味付けをしてジップロックにいれて保存する

味付けはお好みですが、わたしはこのようなバージョンを楽しんでいました。まずは味がしみやすいようにフォークで全体を刺してくださいね。

調味料はこんな感じです。

• ★日本酒大さじ1、
• 塩、
• 鶏ガラスープの素、
• 砂糖、
  を各小さじ1、
• チューブの生姜1.5㎝くらい、
• チューブのニンニク1㎝くらい
• プレーン　★
• レモン＆ペッパー　★＆（黒コショウ小さじ1/2、レモンエキス4～5滴）
• ゆずコショウ　★＆（黒コショウ小さじ1/2、チューブのゆず2～3㎝
• スパイシーハーブ　★＆（黒コショウ小さじ1/2、乾燥ハーブミックス小さじ1/2）
• カレー　★＆（カレー粉小さじ1）

一見、調味料が多くて面倒くさそうですが、一気に作ってしまうので、ぜんぜん大したことないですよ!

出来上がったサラダチキンは食べやすい大きさにカットして冷凍しておくと、少しだけ使いたいときにも、さっと解凍することができるのでおススメです。

しかし、シンプルにそのまま食べても美味しいのですが、それだとコンビニのサラダチキンと同じなので、主食気分で毎日たべるには飽きてしまいます。

時間がないときはそのまま食べていますが、ちょっと余裕があるときは、このようにアレンジしていました。

• 割いて、サラダと一緒に食べる
• レトルトスープ（サムゲタンやミネストローネ）に入れて食べる

そしてもう少し余裕があるときは作ります。シンプルなお肉なのでレシピは無限にあると思います。

楽しいレシピを見つけてみてくださいね。わたしのおススメはこちらです。

<もやしと豆苗のチキンナムル>

• チキンサラダ（プレーン）　100g
• 豆苗　1袋
• もやし 1袋
• ごま油　大さじ2
• 醤油　大さじ1
• すりおろしにんにく　小さじ1
• 塩　少々
• コショウ　少々

1. 豆苗は根元を切り落とし2等分にして、もやしと合わせてよく洗い、水をきる。
2. もやし1袋、豆苗1袋は耐熱ボウルに入れてレンジで加熱（600w4分程度）して、ざるに上げて水気を切る
3. サラダチキンは食べやすい大きさにきる
4. ボウルに調味料＊を合わせてサラダチキンを加える
5. 塩・コショウで味を調える

これ、無限に食べられる、一押しの食べ方です!

他には、どうしても脂分が恋しくなってきてしまったら、薄くスライスしたサラダチキンにフライパンで炒ったパン粉をかけるという、「なんちゃってチキンカツ」もダイエットを長続きさせる裏技メニューでした。

〈ある日の記録〉

・朝　8：30起床

サラダチキン（ゆずコショウ）3分の1　　約35cal

ゆで卵　約80cal

キャベツサラダ（ノンオイルドレッシング）　約40cal

昼13：00

おにぎり220kcal

豚肉サラダ350kcal

海鮮スティック半分50kcal

間食16：30

プリッツ　3本

夜20：30

サラダチキン（ゆずコショウ）3分の1を参鶏湯スープに入れて　300cal

玄米お茶碗半分　150cal

白菜の漬物　少々　30cal

このような食生活をしてを6日間続け、1日休憩して、×4回やりました。

そして結果は…、見事7㎏の減量に成功しました!!!もちろんお肌の調子もとってもいいです!

サラダチキンの効果は美容にも!

サラダチキンの原材料、鶏のむね肉は100ｇあたりに25ｇのたんぱく質が入っています。

たんぱく質は筋肉や臓器など身体を構成する成分として、わたしたちの体には欠かすことができません。

筋肉や内臓から皮膚、爪、髪まで体のすべてを作る素材となります。

そんなたんぱく質だからこそ、美容にも大きく貢献してしているのですね。

たんぱく質が不足すると次のような症状が出てきます。

• 髪の毛のツヤがなくなる
• 髪の毛がパサパサしてくる
• 肌が乾燥してカサつく
• 肌荒れ、肌トラブルがおきやすい
• 肌の弾力が弱くなる

このほか、爪が弱くなったり、基礎代謝が低下して効率よくエネルギーが消費されず、痩せにくい体質になったりします。

わたしの場合は、最初市販のサラダチキンを使ってダイエットをしていた時、

たんぱく質は摂っていましたが「良質」ではなかった、

そしてたんぱく質をよりよく吸収させるには野菜や果物を同時摂取することが大事、

ということに気づいていなかったのです。

お肌がカサカサになったとき、「寝不足?」なんて友達に言われたり、ファンデーションが浮いてしまって全然馴染まなかったり、今から考えればジェルネイルも長持ちしなかった…。

正直女子力下がりますし、悲しかったです。

でも今は大丈夫!自作サラダチキンを初めてから、化粧ノリも抜群!痩せて好きな服も自由に着れますし、健康で元気いっぱいアゲアゲです!!笑

肌や髪を美しくしようと思うと、どうしても野菜や果物のイメージが先行してしまいますが、お肉やお魚（たんぱく質）も絶対必要です!

そして1品だけではなく、野菜や果物を同時摂取すること!サラダチキンは美肌・美髪の神食とも言えますね。

まとめ

1. サラダチキンダイエットの失敗の原因は9割が「飽き」
2. 市販のサラダチキンはコスパが悪く、継続すると、過度の添加物を摂取してしまう
3. サラダチキンダイエットのサラダチキンは自分で作り、好みの味に!優良な脂質摂取も大切!
4. 自作サラダチキンは高たんぱく、低カロリーのまさに神食!美肌・美髪づくりにも欠かせない食べ物

最近のマイブームは、プレーンのサラダチキンを「ごま油＋塩」に少しつけてお刺身感覚で食べることです。

また、食べる時はなるべく単品ではなく、野菜や果物も一緒に摂るようにしています。

運動はほとんどできていませんが、たまに1駅歩いて帰宅したり、寝る前に脚のマッサージをしたりしています。

そんな生活で、現在は痩せた状態をキープ出来ていています。

身長は159㎝体重は48㎏。サークルも決まり、毎日ハッピーに過ごしています!彼氏は出来ていませんが…

ダイエット方法は数あれど、痩せて、美肌・美髪になって、料理も上手くなっちゃう!?かなり完璧なダイエットですよ!

あなたもサラダチキンを上手に利用して、スリムな身体だけでなく、美髪・美肌も手に入れて可愛い女の子に生まれ変わりましょう!

あなたはどんな味のサラダチキンを作りますか?いいレシピがあったら是非教えてくださいね!

最後まで読んでくれたあなただけにメッセージ